Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Ингредиенты
Баранина (можно поменять на говядину, только не свинину) — 0.5 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 2 шт
Помидор (большие) — 2 шт
Картофель — 3-4 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Зелень (петрушка и укроп
кинза) — 1 пуч
Приправа ("Для шурпы"; по вкусу, но можно обойтись и без нее)
Специи (соль
перец) — 1 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взять лучше казан или кастрюлю с толстым дном.
2
Порежем мясо и потушим его на медленном огне, чуть солим и перчим.
3
Затем добавляем и перемешиваем крупно порезанный лук.
4
Тушим минут 3-5.
5
Затем крупно порезанную морковь, тушим минут 3-5.
6
Затем крупно порезанный томат, тушим минут 3-5.
7
Крупно порезанный перец, тушим минут 3-5.
8
Добавляем картофель, наливаем воды - на два пальца выше картофеля.
9
Солим, перчим и кладем сверху зелень и целую головку чеснока.
10
Ах, да, чуть не забыла, можно добавить приправу для шурпы, у кого есть (хорошая вещь).
11
Ну вот, наверное, и все, наша шурпа готова!
12
Украшаем зеленью, и приятного аппетита, поварята!
4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!