Конвертики из дрожжевого теста с мясом и грибами

Молоко слегка разогреть, оно должно быть еле тёплым.

Добавить дрожжи и сахар.

Добавить 1 ст. муки, вбиваем яйца, добавляем соль, подсолнечное масло и вливаем сливочное масло.

Постепенно добавляем оставшуюся муку.

Тесто должно хорошо отставать от рук (так что кол-во муки можно регулировать самостоятельно).

Вымешивать в течение 5-10 минут.

Отправить в духовку при 30С (или поставить в теплое место).

Тесто должно вырасти в 2-3 раза.

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе)

Перец черный свежемолотый

Соль

Растительное масло — для жарки

Шампиньоны — 100 г.

Репчатый лук — 2 шт.

Морковь-1 шт

Репчатый лук мелко нарезать, и обжарить на растительном масле

Добавить к нему мелко нарезанные грибы и грудку и так же обжарить.

Переложить грибы с луком и морковью в миску, соединить с грудкой.

Тесто раскатать на столе.

Разрезать на четыре части.

На каждую часть положить начинку и слепите конвертиком.

Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.