Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные кальмары
Рецепт с фото пошаговый
Автор юля 30
Ингредиенты рецепта Один бокал белого сухого вина 100 миллилитров оливкового...
Ингредиенты
- бокал белого сухого вина 1
- оливкового масла 100 миллилитров
- Соль
- Небольшой пучок петрушки
- чеснока 1 зубчик
- Два-три куска хлеба (мякиш)
- небольших кальмаров (можно замороженных) 8
- маленький острый перчик 1
Шаги приготовления
626
человек планируют готовить
1
Для начала необходимо подготовить кальмары – обдать их всех кипятком и тщательно почистить от пленочки, затем хорошенечко промыть в холодной воде, отрезать все щупальца и очень мелко порубить.
2
Также мелко порубить петрушку и чеснок.
3
Хлебный мякиш нужно замочить в небольшом количестве вина, хорошенько размять руками, затем к хлебу добавить рубленные шупальца, петрушку и чеснок, немного посолить и хорошенечко все перемешать.
4
Подготовленные тушки кальмаров не очень плотно нафаршировать и плотно закрепить деревянными шпажками.
5
В низкую широкую кастрюлю налить масло, аккуратно уложить в нее кальмаров, влить вино и добавить туда перчик.
6
Покрыть сверху крышкой и на маленьком огне тушить тридцати-сорока минут, можно досолить по вкусу.
7
Подавать кальмары нужно теплыми, полив их сверху оставшимся маслом, и с зелеными салатом.
8
Получается очень необычная и пикантная закуска, которая можно подать в виде основного блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
