Финские булочки с корицей - Korvapuusti
Рецепт с фото пошаговый
Автор sinara79
Ингредиенты
- молоко500 мл
- яйца1 шт
- сахар200 мл
- кардамон1 ст. л
- соль1 ч. л
- дрожжи сухие2 пакетика по 11 г
- мука1300-1500 мл
- масло сливочное комнатной температуры150 г
- яйцо для обмазывания
- сахар для обсыпки
- масло сливочное комнатной температуры100 г
- сахар100 мл
- корица
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
С теплым молоком смешать яйцо, сахар, кардамон и соль.
2
Большую часть муки просеять и смешать с дрожжами.
3
Высыпать в молоко, размешать, чтобы не было комков.
4
Добавить масло и, постепенно подсыпая муку до того момента, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, замесить тесто.
5
Поставить тесто в теплое место для подъема на 40 минут.
6
Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
7
Разделить тесто на 3 части.
8
Каждую раскатать в прямоугольник (30 см х 60 см)Смазать тесто маслом, посыпать сахаром и корицей.
9
Свернуть в рулет, положить швом вниз.
10
Разрезать на булочки по диагонали: широкая сторона 4-5 см, узкая 2 см.
11
Выложить булочки на противень.
12
Прижать каждую булочку посередине пальцем.
13
Дать булочкам подойти.
14
Смазать яйцом.
15
Посыпать сахаром и выпекать, при 200°С на среднем уровне духовки 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!