Пирог "Наслаждение"

Берем стакан муки, пол стакана сахара и 100гр сливочного масла, из холодильника. Трем его на крупной терке и смешиваем с мукой и сахаром(пол стакана) в крошку. Это у нас будет низ и бортики для пирога. Смазываем форму и выкладываем эту песочную крошку, утромбовывая.

Теперь режем фрукты, можно добавить и ягоду. Смешиваем манку, со стаканом муки и оставшимся сахаром.Добавляем в муку разрыхлитель. Перемешиваем. Чем больше у нас будет фруктов, тем вкуснее будет пирог. Теста, тут можно сказать и нет, оно для скрепления начинки.

Выкладываем в форму часть теста, потом яблоки, и так слоями, сверху кладем на пирог еще сливочного масла кусочками, или натертого, чтобы оно пропитало пирог. Выпекаем при t-180 гр., 35-40 минут. Ждем пока остынет и вытаскиваем из формы. Сверху яполила сгущенкой и посыпала крошкой. А из фруктов у меня были бананы, яблоки и черноплодка. Можно добавлять и корицу и сок лимона и ванильный сахар, на любой вкус) Эксперементируйте!