Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в молочно-сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Простое, но вместе с тем вкусное блюдо, не требующее особых умений и навыков в...
Ингредиенты
- - курица (любые части) 1 кг
- мл- молоко 150
- - сметана 25% 400 г
- с горкой - хмели-сунели 1 ч. л.
- без горки - сахар 1 ч. л.
- чёрный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- - мука 2 ст. л.
- растительное масло для жарки
- шт. - репчатый лук 3-4
- небольшая головка - чеснок 1
- укроп
- вода
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Мелко порезать лук, измельчить чеснок.
2
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3
На этой же сковороде вместе с луком и чесноком слегка обжарить курицу (у меня бёдра и голени).
4
Пока курица жарится приготовим заливку. Муку смешаем с молоком так, чтобы не было комочком, добавим сметану. Хорошо размешаем венчиком. Затем добавим соль, сахар, перец, хмели-сунели и ещё раз хорошо перемешаем.
5
Выльем заливку в сковороду, где жарится курица, добавим воды столько, чтобы курица чуть-чуть выступала над соусом и хорошо перемешаем. Мне понадобилось 150 мл воды.
6
Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу после закипания соуса примерно 30 минут.
7
Мелко режем укроп.
8
Спустя тридцать минут посыпаем курицу зеленью укропа, накрываем крышкой и томим ещё 2-3 минуты.
9
Подаём с картофельным пюре или рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
