Торт "Красный бархат"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#валентинка Вкуснейший десерт с оригинальным внешним видом❤
(у меня форма 20 см)
5
Ингредиенты
- муки (у меня кукурузная рисовая 50:50) 300 грамм
- яйца 3
- кефира 400 мл.
- какао-порошка 2 ст.л.
- разрыхлителя 3 ч.л.
- соды 2 ч.л.
- красный жидкий пищевой краситель
- соли 1/3 ч.л.
- мягкого творога или сыра рикота 600 гр.
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Желтки взбить с сахаром, добавить краситель и еще взбивать пару минут.
2
В кефир добавить соду и дождаться когда пойдет реакция (он будет слегка пениться).
3
Муку, какао, соль и разрыхлитель смешать отдельно. Постепенно добавлять муку в смесь, при этом тщательно размешивая.
4
Затем добавить кефир и еще раз все тщательно перемешать. Тесто должно получиться довольно густое и однородное.
5
Белки взбить миксером до пиков и аккуратно перемешать их с остальными ингредиентами.
6
Выпечь 3 коржа, каждый выпекать при температуре 170 ° в течение 10-15 минут. Коржи пропитать молоком или водой, смешанными с сахаром.
7
Для крема: Если вы хотите приблизить торт к оригинальному рецепту, то можете заменить мягкий творог легкой рикоттой - просто взбить ее с сахаром.
8
Собираем торт- Каждый корж смазать кремом, разровнять крем по торту. Сверху украсить ягодами или чем вам угодно. Убрать торт в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!