Скумбрия маринованная по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Матюшина 👩🏻🍳
Ингредиенты
филе скумбрии 1 кг
шт- лук 2
ст.л соль 2
ст.л уксус 9% 3
перец
острая паприка
растительное масло 1 стакан
зуб чеснок 2
вода 300 мл
шт- лавровый лист 3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
У рыбы отрезаем головы, потрошим. Хорошо моем.
2
Режем на кусочки толщиной 2 см.
3
В глубокую тарелку наливаем воду, добавляем соль и перемешиваем до полного растворения соли.
4
Выкладываем кусочки рыбы, лавровый лист. Накрываем тарелкой и сверху ставим какой-нибудь груз. Убираем в холодильник на ночь
5
Утром сливаем жидкость, добавляем уксус, перец, острую паприку, резанный полукольцами лук, пропущенный через пресс чеснок, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
6
Снова накрываем тарелкой, ставим сверху груз и убираем в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита 😘
7
Видео рецепт в Инстаграм https://www.instagram.com/p/BWElmlrFMp3/
4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!