Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи с грибами и квашеной капустой, постный рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Ингредиенты
- сухих грибов 50 г
- теплой воды 0,5 л
- растительного масла 2-3 ст. л.
- средние луковицы 2
- квашеной капусты 500 г
- овощного, грибного бульона или воды 2-2,5 л
- картофеля 2 шт.
- лавровый лист 1
- чеснока 4 зубчика
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Грибы промыть и замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду процедить,грибы порезать. В кастрюлю налить воду из-под грибов, долить овощным, грибным бульоном или водой, положить грибы и поставить на огонь.Варить после закипания 10 минут.
2
В сковороде с нагретым растительным маслом обжарить мелко нарубленный лук, добавить к нему капусту и тушить, периодически помешивая, примерно 15 минут.
3
В бульон с грибами добавить порезанный кубиком картофель, варить вместе 5-10 минут, затем положить лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу и варить ещё 10 минут. По истечении этого ремени положить капусту с луком, довести до кипения. В конце добавить мелко порезанную зелень и чеснок. Накрыть крышкой и убрать кастрюлю с огня. Перед подачей желательно дать щам настояться в течение 12 часов.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831822
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
