Пирог яблочно-грушевый воздушный

Взять круглую форму диаметром 24-26 см, смазать сливочным маслом, обсыпать тонким слоем манки (она не даст прилипнуть тесту к форме), но можно и без неё. Яблоки и груши почистить от кожуры и семян, нарезать тонкими пластинками, выложить на дно формы, посыпать корицей.

Яйца взбить с сахаром до густого состояния, затем добавить майонез и перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и ванилью и добавить в первую смесь, все перемешать. Залить полученным тестом яблоки с грушами.

Запекать в духовке 30 мин при 160'С

Затем закрыть форму фольгой и выпекать ещё 60 мин при той же температуре.

После приготовления сфотографировать, попробовать кусок и выложить сюда снап))) Приятного аппетита Вам и вкусной жизни!:)