Мясные пальчики в мультиварке

Нарезаем свинину на приблизительно одинаковые кусочки и отбиваем. Солим ее, перчим и натираем чесночком.Начинку я выбрала сало и маринованные огурчики. Сало и огурцы тоже нарезаем на кусочки. В ширину они должны быть где-то как ширина отбитого мяса, а в толщину около 1 сантиметра. Закручиваем сало в мясо и обматываем нитками.

Обжариваем на растит. масле. Я брала подсолнечное около 2 стол. ложек. В мультиварке выставляем программу "ЖАРКА"или "ВЫПЕЧКА" на 20 минут. Через 10 минут перемешайте, чтобы пальчики равномерно обжарились со всех сторон.

Снимаем нитки и закидываем обратно в мультиварку. Заливаем водой или бульоном (я брала бульон) и ставим на программу "ТУШЕНИЕ" на 1 час. Хорошо, если после приготовления пальчики постоят еще в режиме подогрева около получаса.Кстати, это блюдо ещё называют крученики. Подавать его, пожалуй, оптимально с картошечкой. Вот и все))