Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Айвар по-македонски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Foodbysvetlanika
На Балканах мне очень полюбилась эта закуска, ее подают во всех ресторанах. Конечно же...
Ингредиенты
- красного сладкого перца 1 кг
- бакланажа 1-2
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Закуска АЙВАР готовится так :
1.Берем примерно 1 кг красных больших перцев, ставим в духовку минут на 40, пока кожица не потемнеет.
2. На 1кг перцев примерно 1-2 баклажанов, тоже ставим в духовку.
3.Вынимаем запеченные овощи, снимаем с них кожу и пропускаем через блендер.
4. Добавляем несколько зубчиков чеснока, соль, перец
2
5. Обжариваем на оливковым масле пока не выразится лишняя жидкость.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
