
Кулич пасхальный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Медея 🏃♂️
4 шт
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Маргарина (пышка) 250 г
- Муки 5,5 стак.
- Дрожжей 50 г
- Молока 1,5 стак.
- Яиц (желтки) 10
- Сахара 1 стак.
- Изюма 0,5 стак.
- Коньяка 2 ст. л.
- Цедра лимона 3 ч. л.
- Ванилин, соль
- Белки для глазури
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Заварить 0.5 ст муки в 0.5 ст. молоке кипящем
2
Дрожжи развести в 1 ст. молока, смешать с 0.5 ст.муки и поставить в теплое место на 10 мин...
3
Соединить полученное тесто с разведенными в молоке дрожжами, размешать, накрыть и поставить в теплое место для подъема.
4
Желтки, сахар и соль взбить добела.
5
Половину заливки влить в дрожжевую смесь, добавить 1/4 ст.муки, вымесить и дать подойти в течении часа.
6
Затем долить другую половину и добавить еще 5 ст.муки.
7
Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
8
В готовое тесто влить растопленный маргарин, вымесить...
9
Добавить пряности, коньяк и дать подойти вторично....
10
Затем осадить, добавить изюм, предварительно обваляв в муке и дать подойти тесту еще раз.
11
Тесто залить в форму наполовину...Оставить минут на 10 и печь в разогретой до 180 градусов в духовке 40 минут.
12
Глазурь:3 белка взбить с 4 ст.л. сахара
13



4.91294
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
)
)
)
)
)