Азу по- татарски

Name: Азу по- татарски
Yield: 5 порций
Ingredients: луковица; морковь; мяса; соль; приправы; томатной пасты; болгарских перца 2-х цветов; корнишонов; картофеля; чеснока; лук; укроп; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

1ч30м

5 порций

Ингредиенты

луковица 1 шт

морковь 1 шт

мяса 500 гр

соль по вкусу

приправы по вкусу

томатной пасты 2 ст.л.

болгарских перца 2-х цветов 2 шт

корнишонов 10 шт

картофеля 8 шт

чеснока 3 зубчика

лук по вкусу

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В мультиварке. Режим жарка-мясо. Обжарить 1 мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавить натёртую 1 морковь обжарить, добавить 500г мяса порезанного на кубики среднего размера (у меня был Эскалоп Экстра с приправками). Если мясо без приправ, тогда нужно посолить и добавить любимые приправки.

В самом конце жарки добавить 2ст.л. томатной пасты разведённой в стакане воды (у меня вместо пасты Итальянский соус для приготовления блюд Dolmio), туда же добавить по жменьке мелко нашинкованного жёлтого и красного болгарского перца и 10 мелко нарезанных маринованных корнишонов (можно заменить на солёные огурцы). После того как режим жарка выключится. Включаем режим Тушение-мясо. И тушим.

Минут через 10 закидываем картофель штук 8 порезанный на кубики среднего размера. В конце тушения выдавливаем 3 зубчика чеснока и добавляем зелень (лук, укроп, петрушку).

...