2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плов рассыпчатый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana Shabazova
Ингредиенты
- Курица 500 гр
- Рис 1,5 стакана
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Специи (соль, приправа для плова: зира, барбарис, куркума, паприка, чёрный перец)
- Вода
Шаги приготовления
136
человек планируют готовить
1
Курицу нарезать небольшими кусочками. Морковку, лук мелко порезать.
На растительном масле в сотейнике обжарить кусочки курицы до румяности. Добавить лук, обжарить еще несколько минут, после чего добавить морковь. Накрыть крышкой и тушить около 20-30 минут. Если нужно (например мало сока и прилипает ко дну), добавить немного воды.
2
Затем засыпать рис, разровнять. Не перемешивать🙅🏻♀️. Посолить, добавить специи и чеснок, не очищая.
Влить воды или бульона, на пару сантиметров выше уровня риса. На сильном огне довести до кипения.
3
Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить около 20 минут, до готовности риса и полного впитывания жидкости (рис станет мягким и рассыпчатым). Готовый плов перемешать. Подавать с соленьями или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
