
Маковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Хочу поделиться с вами рецептом макового пирога с нежной сметанной заливкой. Любителям...
Ингредиенты
- слоёного теста 500 г
- сахара 5 ст.л.
- молока 125 мл
- мака 100 г
- манной крупы 1 ч.л.
- жирной сметаны 250 г
- яйца 2
- уп. ванильного сахара 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Слоёное тесто комнатной температуры раскатать и выложить в форму, сделать высокие бортики и наколоть во многих местах вилкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
2
Мак залить кипятком и оставить на 10 минут, измельчить в кофемолке и смешать с манкой. Молоко нагреть, добавить мак с манкой и 2 ст.л. сахара. Варить 5 минут, постоянно помешивая.
3
Начинку остудить и выложить на тесто.
4
Приготовить заливку: яйца перемешать с оставшимся сахаром, добавить сметану, ванильный сахар, тщательно перемешать. ‼️Если хотите более плотную структуру, можно добавить 1 ч.л. с горкой муки.
5
На маковую начинку вылить заливку, запекать в разогретой до 180 духовке 35 минут. Готовый пирог остудить.



4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями