Слоеные китайские лепешки с зеленью. Бюджетный вариант
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Вряд ли сами китайцы знают о том, что у них есть такие слоеные лепешки. Мне этот рецепт...
5 порций
Ингредиенты
- мука 360 г
- горячая вода (~70°) 200 мл
- растительное масло 20 г (2 ст.л.)
- соль 1 ч.л.
- сода 1 г (1/4 ч.л.)
- сливочное масло 50-60 г
- свежая зелень 50 г
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Муку смешать с солью и содой.
Влить туда масло и горячую воду.
Быстро все перемешать.
Окончательно вымесить на столе до однородного состояния.
Положить в пакет на полчаса.
2
Зелень мелко нарезать.
Тесто разделить на 5 частей.
3
Взять одну часть, тонко раскатать, смазать растопленным сливочным маслом.
Сверху положить тонкий слой зелени.
4
Закатать в рулет.
Рулет свернуть ракушкой.
Ракушку раскатать до толщины 2-3 мм.
Положить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон.
Готовую лепешку смазать маслом.
То же самое с остальными.
5
Приятного аппетита!
Детали и нюансы смотрите в видео ролике:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!