Мясной пирог "Красава"
Рецепт с фото пошаговый
Автор dr_kulinar
#кулинарныймарафон
Ингредиенты
- фарша 600 г.
- воды 150 мл.
- картофеля 500 г.
- лука 200 г.
- Тесто:
- соли 1 ч.л.
- яйцо 1
- кефира 300 мл
- подсолнечного масла 5 ст.л.
- разрыхлителя 1 ст.л.
- мука (сколько возьмет)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
600 г. фарша свино-говяжего 1:1
+ 200 г. лука
+ 500 г. картофеля
+150 мл. воды +соль и перец на вкус. Все смешать и дать постоять 30 минут.Видеорецепт https://www.instagram.com/dr_kulinar/
2
Тесто: 1 ч.л. соли +1 яйцо + 300 мл. кефира + 5 ст.л. подсолнечного масла +1 ст.л. разрыхлителя + мука (сколько возьмет). Все смешать и в холодильник 10 минут.
3
Разделить тесто на две части. 1 кусок раскатать круг и выложить в сковороду. Выложить начинку и немного загнуть края.
4
Раскатать 2 кусок теста и сделать круги и выложить их как на видео. Защипнуть края. В духовку на 200 градусах режим конвекция до схватывания теста. Убавить до 180 градусов и закрыть фольгой. Печь минимум 1 час.
За 15 минут до примерной готовности смазать желтком.
5
Когда выключаю духовку, смазываю сливочным маслом и оставляю в ней пирог до остывания. Видеорецепт на странице в Инстаграм https:/www.instagram.com//dr_kulinar/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!