Клубничная панна котта #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор OlgaToloknova
Отличный, очень легкий в приготовлении рецепт
4 порции
Ингредиенты
жирных сливок 250 г
молока 125 г
желатина 8 г
сахара 60 г
клубники 200 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Залить желатин 48 г воды и оставить набухать
2
Половину клубники потолочь, положить в сотейник, добавить туда сливки, молоко и сахар, поставить на огонь и аккуратно нагревать, периодически слегка помешивая, до закипания. Как только закипит - убрать с огня.
3
Процедить через сито в другую посуду.
4
Оставшуюся клубнику нарезать лепестками и выложить в креманки.
5
В слегка остывшую (до 82 градусов) сливочно-молочную смесь добавить набухший желатин, слегка перемешать венчиком и разлить по креманкам.
6
Поставить в холодильник на ночь
4.841785
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!