Чихиртма по-грузински🍜 #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Трусько
В коллекцию супов 🥘
Ингредиенты
Курица
Вода (расчет на 3х литровую кастрюлю)
яйца 3 шт
луковица 1 шт
лимона 0,5
муки 3 ст.л
Раст. Масло (для пассировки)
Петрушка, соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промываем, нарезаем и ставим вариться курицу
2
Готовое мясо извлекаем из бульона и остужаем
3
Очищаем и мелко нарезаем Лук, пассеруем с растительным маслом на медленном огне
4
В отдельной посуде взбиваем яйца и добавляем к ним сок лимона
5
Добавляем сюда пассерованный лук
6
Масло (после лука) оставляем на сковороде. И обжариваем на сухой сковороде муку (только снять до того момента как ее цвет изменится)
7
В муку вливаем стакан куринного бульона, перемешиваем
8
Перекладываем в кастрюлю с куриным бульоном обжаренный лук и муку и довариваем суп около 5-ти минут...
9
Теперь вливаем взбитые с соком лимона яйца, перемешиваем, доводим всё до кипения и снимаем с огня🔥
10
Куриное мясо отделенное от костей, выкладываем в тарелку горкой
11
Сверху наливаем суп,
12
Украшаем зеленью☘
13
Подаем к столу! 🍽🤗
4.851678
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо большое за рецепт! Люблю готовить супешники!
Завтра обязательно приготовлю!
12 июля 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!