Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чихиртма по-грузински🍜 #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Трусько
В коллекцию супов 🥘
Ингредиенты
- Курица
- Вода (расчет на 3х литровую кастрюлю)
- яйца 3 шт
- луковица 1 шт
- лимона 0,5
- муки 3 ст.л
- Раст. Масло (для пассировки)
- Петрушка, соль по вкусу
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Промываем, нарезаем и ставим вариться курицу
2
Готовое мясо извлекаем из бульона и остужаем
3
Очищаем и мелко нарезаем Лук, пассеруем с растительным маслом на медленном огне
4
В отдельной посуде взбиваем яйца и добавляем к ним сок лимона
5
Добавляем сюда пассерованный лук
6
Масло (после лука) оставляем на сковороде. И обжариваем на сухой сковороде муку (только снять до того момента как ее цвет изменится)
7
В муку вливаем стакан куринного бульона, перемешиваем
8
Перекладываем в кастрюлю с куриным бульоном обжаренный лук и муку и довариваем суп около 5-ти минут...
9
Теперь вливаем взбитые с соком лимона яйца, перемешиваем, доводим всё до кипения и снимаем с огня🔥
10
Куриное мясо отделенное от костей, выкладываем в тарелку горкой
11
Сверху наливаем суп,
12
Украшаем зеленью☘
13
Подаем к столу! 🍽🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851678
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
