Тесто Тесто с творогом

Черешня, творог, слоеное тесто – сразу три удовольствия

Name: Черешня, творог, слоеное тесто – сразу три удовольствия
Ingredients: Основа; мука 180; масло 100 г; вода 60-70 мл; сахар 1 ч.л.; лимонный сок 1 ч.л.; соль 1/4 ч.л.; Начинка; творог 300 г; мука 50 г; сахарная пудра 70 г; ванильный сахар 1 ч.л.; черешня 300 г; сметана 200 г; сахар 30 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Красивый быстрый простой и вкусный творожный пирог с черешней из слоеного теста....

Ингредиенты

Основа

мука 180

масло 100 г

вода 60-70 мл

сахар 1 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

соль 1/4 ч.л.

Начинка

творог 300 г

мука 50 г

сахарная пудра 70 г

ванильный сахар 1 ч.л.

черешня 300 г

сметана 200 г

сахар 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форма диаметром 26 см. Муку смешать с солью и сахаром. В муку натереть на терке подмороженное сливочное масло. Быстро растереть в крошку.

В холодную воду добавить лимонный сок, вылить в кружку и все слепить в ком. Положить тесто на 10 минут в морозильник. Раскатать и уложить в форму. Поставить в холодильник на 40 минут. Духовку разогреть до 200°С.

НАЧИНКА В творог добавить муку, сахарную пудру и ванильный сахар. Порубить ножом в крошку. Вытащить основу. Наколоть её вилкой. Сверху выложить творожную крошку.

На неё черешню. Поставить в духовку на 15 минут. Сметану смешать с сахаром.

ПИРОГ Вытащить пирог, снизить температуру до 180°С. Залить пирог сметаной. Вернуть в духовку еще на полчаса. Есть лучше охлажденным.

Приятного аппетита! Детали и нюансы смотрите в видео ролике: