Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: Печень куриная; крупная Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Вода 250 мл; Молоко; Масло сливочное; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кожухарь 🌳

#рецептыдетям #детскийпикник

Ингредиенты

Печень куриная 600 гр

крупная Морковь 1

Лук репчатый 1

Чеснок 2 зубчика

Вода 250 мл 1 стакан

Молоко 80 гр

Масло сливочное 50 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть, отделить от плёночек, нарезать. Морковь и лук нарезать кубиком или на крупной тёрке. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Печень обжарить 3 минуты с луком.

К печени добавить морковь, чеснок, соль, перец, 1 стакан воды и грамм 80 молока. Тушить минут 10 или пока жидкость не выкипит.

Остудить до теплого состояния. После этого измельчить в блендере с добавлением сливочного масла. Я люблю делать не до консистенции пюре,а чтоб чувствовались кусочки. Но детям больше нравится в пюре.

Намазать на хлеб. Хранить в холодильнике до 3 дней, больше не пробовала.

...