Паштет из куриной печени

Лук и морковку почистить. Лук нарезать кубиком и обжарить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком.

Печень помыть, очистить от плёнок и выложить к луку с морковкой и немного обжарить. Посолить, поперчить. Вылить молоко. Перемешать, накрыть крышкой и убавив огонь тушить.

Когда печень будет готова, снять сковородку с плиты и дать немного остыть. Остывшую массу взбить блендером. Мазать на хлеб и кушать! Приятного аппетита!