Телячья печень по-берлински. #Чемпионатмира #Германия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Печень по-берлински - классическое блюдо немецкой кухни. Великолепное сочетание нежной...
Ингредиенты
- телячьей печени 500 г
- головки репчатого лука 2
- яблока 2
- сахара 2 ч.л.
- Мука
- Сливочное масло
- Соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лук нарезать кольцами, яблоки очистить и нарезать дольками.
2
Печень помыть, удалить плёнку, нарезать кусочками толщиной около 1 см.
3
Печень посолить, обвалять в муке, обжарить на сливочном масле на среднем огне.
4
Лук спассеровать в сливочном масле на среднем огне, посолив и добавив 1/2 ч. л. сахара.
5
Растопить в сковороде сливочное масло, слегка обжарить в нем яблоки, посыпать оставшимся сахаром и слегка карамелизировать.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!