Русская кухня Запеканка

Нежная шоколадно-рисовая запеканка

Name: Нежная шоколадно-рисовая запеканка
Ingredients: Рис -; Темный шоколад -; Яичные белки -; Молоко (3,5 %)-; Сахар -; Сливочное масло -; Соль; Для смазывания: манка + слив.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Сегодня предлагаю приготовить нежную шоколадно-рисовую запеканку. Такая запеканка может...

Ингредиенты

Рис - 50 гр

Темный шоколад - 180 гр

Яичные белки - 8 шт

Молоко (3,5 %)- 700 мл

Сахар - 90 гр

Сливочное масло - 50 гр

Соль

Для смазывания: манка + слив.масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вскипятим молоко с сахаром и солью. Добавляем заранее промытый рис. Варим до готовности риса. Поделим шоколад на дольки. Добавляем к горячему молоку с рисом, туда же слив.масло. Хорошо перемешиваем. Оставляем чуть остыть.

Тем временем отделяем белки и взбиваем до стойкий пены. Смешиваем шоколадно-рисовою смесь и белковую

Смазываем форму слив. маслом, посыпаем манкой. Вливаем смесь в форму. Форму ставим на противень с водой. Вода должна покрыть форму, хотя бы на половину.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Такую запеканку можно есть как горячую, так и холодную Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/TGa4C6i0T8E