
Раита. Индийская окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia Philippova
Очень освежающий и полезный суп. Вместо кефира можно использовать йогурт жидкий.
20 минут
3 порции
3
Ингредиенты
- Средних огурца 2
- Средних помидора 2
- Средний лук 1
- Сахара 0,5 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Кефира или йогурта 400 мл
- Мяты 5 лист.
- Для вкуса немного кинзы или кориандр
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Очистить огурец от кожицы, помидор обдать кипятком и снять кожицу, лук очистить.
2
Огурец на крупной тёрке натереть, через сито или марлю выжать, убрать лишнюю жидкость. Помидор нарезать кубиками, семена с жидкостью убрать. Лук размельчить в блендере или можно натереть на тёрке мелкой.
3
Все овощи переложить в одну посуду, добавить специи, залить кефиром. Все готово) Приятного аппетита!



5482
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)