Спаржа соевая

Name: Спаржа соевая
Ingredients: (пачка) спаржи; Масло растительное; Соевый соус; полных гранёных стакана Вода; Чеснок; Сахар; Усилителя вкуса; по вкусу Перец чёрный молотый; чайной ложки Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Этот рецепт разработала я, (методом проб и ошибок). Теперь делюсь с Вами своим любимым...

Ингредиенты

(пачка) спаржи 250 гр.
Масло растительное 6 столовых ложек
Соевый соус 7 столовых ложек
полных гранёных стакана Вода 2,5
Чеснок 5 зубков
Сахар 2 щепотки
Усилителя вкуса 1 щепотка
по вкусу Перец чёрный молотый
чайной ложки Сок лимона пол

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Берём упаковку спаржи(250 гр.), ломаем на кусочки длинной 4 см. и заливаем тёплой водой на 2 часа (3 раза меняем воду). Когда спаржа набухнет и станет мягкой, отбрасываем на дуршлаг и даём воде стечь.

Нагреваем сковороду с маслом, (ВСЁ ДЕЛАЕМ НА МАКСИМАЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПЛИТЫ) выкладываем спаржу и обжариваем в течении 6 минут помешивая. Добавляем 7 полных столовых ложек соевого соуса, перемешиваем и жарим 1 минуту, вливаем 625 мл. воды, перемешиваем и притушиваем (НЕ УБАВЛЯЯ ТЕМПЕРАТУРЫ) 6 минут.

А в это время добавляем сахар, усилитель вкуса, перец. Выключаем плиту и добавляем тёртый на мелкой тёрке чеснок,сок лимона. ВСЁ!!! Приятного аппетита!!!

Да и кстати, я такую спаржу употребляю вместе с ячневой кашей, почему-то вкус получается очень оригинальный. Но если очень честно)))когда проходишь мимо сковороды со спаржей))) руки так и тянутся утащить кусочек))

...