Турецкий томатный супчик#пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор таня@ша
Потрясающе вкусный летний супчик. Его прелесть в том, что здесь мясо не обязательно....
Ингредиенты
- картошек 5-6
- свинины 300 грамм
- помидора 3-4
- луковица 1
- морковка 1
- болгарского перца 2
- Лавровый лист
- Сушёная кинза
- Пару зубчиков чеснока
- ст.ложек риса 3
- острого перца по желанию 1/2
- ст.ложка сахара 1
- по вкусу Соль
- Сушёная кинза Щепотка
- молотого кориандр Щепотка
- шафрана Щепотка
- Раст.масло для зажарки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Если есть мясо. Сначала варим мясо и добавляем картошку с рисом. Если мяса нет. То ставим сразу картошку с рисом. У меня сегодня набор чахохбили. Не забываем солить бульон)))
2
Ставим зажарку. Из лука и моркови.
3
Пока у нас варится и жарится. Ставим кастрюльку с водой на печку. Когда закипела вода, кладём помидоры в кипяток. Секунд на 40. Только надрежьте их крестом. Так они легче очистятся.
4
Кидаем резаные, очищенные помидоры и свежие нарезаные болг.перцы.в готовую зажарку. И припускаем минут 10, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
5
Выливаем зажарку в кастрюлю. Добавляем сахар.Минут 5 провариваем. Потом добавляем специи.. еще минут 5
6
Высыпаем резаную зелень. Чеснок выдавливаем на чеснокодавке. Ещё 2 минуты. Выключаем. При подаче можно свежую зелень, сметану.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!