Панна котта

Желатин заканчиваем в 50гр молока (брать из общего количества)

В сотейник выливаем молоко, сливки, сахар.

Ставим на медленный огонь до лёгкого закипания. Сразу снимаем

Добавляем желатин и размешиваем до его растворения.

Развиваем по формам, лучше силиконовым или как у меня на фото по креманкам.

Ставим в холодильник часов на 5.

Вытащить из формы на блюдце и подавать (или в креманке). Можно полить сверху соусом. У меня малина перетертая с сахаром.

Посмотреть больше фото моих сладостей и выбрать фото, рецепт которого вы хотите увидеть здесь можно https://www.instagram.com/p/BfLGrgAleCn/