Арбузный фреш #пп

Срезаем с кусочков арбуза кожуру, удаляем семечки и отправляем, нарезав кубиками в блендер. Мяту моем и кладем туда же вместе с половиной кубиков льда.

Все взбиваем до однородности и даем постоять 15-20 минут. Осталось процедить напиток и разлить его по стаканам. Я использую сито с частой решеткой, помогая себе ложкой.

Второй вариант — процедить арбузный фреш через марлю, сложенную в несколько слоев, если вам так удобнее. Затем добавляем оставшийся лед и подаем, украсив листиком мяты.

Так как мы делаем фреш с мятой, дать ему постоять – это важное условие для получения более насыщенного яркого вкуса у нашего напитка.