Французские булочки

Name: Французские булочки
Ingredients: сливочного масла; яйца; молока; муки; дрожжей; сахара; чайной ложки соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Ингредиенты

сливочного масла 250 гр

яйца 3

молока 1 стакан

муки 4 стакана

дрожжей 1 ч.ложка

сахара 1,5 стакана

чайной ложки соли 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплом молоке расстворяем дрожжи. Добавляем яйца,соль,3 столовых ложки сахара, 125 гр растопленного сливочного масла и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. (Муки может понадобиться 4-5 стаканов) тесто будет прилипать к рукам, это нормально. Дать тесту постоять в теплом месте 30 минут. Смазать руки и стол растительным маслом, разделить тесто на 2 равные части.

Готовим начинку. 125 гр сливочного масла+ 1 стакан сахара

Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0.5 см и смазать начинкой. Заворачиваем в рулет, режим ножом на кусочки примерно 4-5 см толщиной.

Дно противня застелить пергаментом и выкладываем булочки. Выпекаем при 180 градусов 30 минут.