Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Шальнова
это по-настоящему идеальное блюдо. мягкое, буквально пушистое тесто; много сырной...
На 2 лодочки по 160г
Ингредиенты
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, отставить в тёплое место на 10-15 минут до появления пышной «шапочки».⠀
2
Просеянную муку смешать с солью, добавить дрожжевую смесь, масло, замесить мягкое тесто. Чашу смазать маслом, накрыть полотенцем и поставить на час в тёплое место. Тесто должно увеличиться ~в 2 раза.⠀
3
Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить муку, воду и все хорошо перемешать.⠀
4
Подошедшее тесто разделить на 2 части, раскатать и сформировать лодочки с углублением. Тем временем духовку разогреть до 230*⠀
5
Выложить начинку в лодочки, при желании смазать бока яйцом (я не смазывала)⠀
6
Выпекать до готовности, ориентируясь на свою духовку (у меня ушло 10-15 минут)
7
За минуту до готовности в середину вылить желток, печь ещё ~минуту, не больше. Подавать горячими
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
