Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: мл. молока; воды; сухих дрожжей; соли; яйцо; растительного масла; Мука (сколько заберет); Начинка:; гр.смешанный фарш (свинина и говядина); черный перец; хмели-сунели; Соль; Укроп и петрушка; сметаны; гр.сливочного масла; большая луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Получаются сочными и вкусными.

Ингредиенты

мл. молока 100

воды 100 мл.

сухих дрожжей 1 ч.л.

соли Щепотка

яйцо 1

растительного масла 2 ст.л

Мука (сколько заберет)

Начинка:

гр.смешанный фарш (свинина и говядина) 500

черный перец

хмели-сунели

Соль

Укроп и петрушка по вкусу

сметаны 3 ст.л

гр.сливочного масла 50

большая луковица 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать молоко и воду, нагреть. Добавить соль, яйцо и дрожжи. Вилкой взболтать и добавить 2 ст.л растительного масла.

Добавляем муку. Месим тесто как на вареники. Готовое тесто кладем в кулек и оставляем на 30 мин.

Делаем фарш. Лук трём на мелкой терке. Добавляем соль, черный перец, щепотку хмели-сунели, мелко порезанную петрушку и укроп (по желанию) и 3 ст.л.сметаны. Все хорошо перемешаем.

Приготовленое тесто, разделаем на кусочки. Присыпаем мукой. Скалкой раскатываем кусочек, делаем круг. В середину теста, ложкой выкладываем фарш и кладем кусочек масла и защипываем. Жарим на среднем огне с двух сторон.

Чебуреки получаются сочными. Приятного аппетита! В инстаграме на моей страничке найдете много интересных рецептов @vkusnaya_spain

...