Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки в кляре с сметанно-чесночным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана К
Ингредиенты
- Кабачек 1 шт
- Мука 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Соль 1/2 ч.л
- Сметана 200 гр (15%)
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп свежий
- Масло растительное для обжарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачек помыть и нарезать прямоугольными ломтиками (примерно 1×4 см).
2
В миске взбить яйца, соль, 100 гр сметаны и 2 столовые ложки муки.
3
В отдельную тарелку высыпать оставшуюся муку. Каждый кусочек кабачка дважды обваливать в муке и затем в яично-сметанной смеси (кляре). Обжаривать на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон минут по 5.
4
Для соуса: чеснок почистить и натереть на мелкой терке. Укроп порезать. Смешать укроп, чеснок и 100 гр оставшейся сметаны. Подавать готовые кабачки с соусом. Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
