Аджика. #заготовкиназиму

Name: Аджика. #заготовкиназиму
Ingredients: помидор; корня хрена; чеснока; перца чили; ст ложек сахара; уксуса 9%; ч ложка кориандра; болгарского перца; растительного масла; ст ложки крупной соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Белаковский

Ингредиенты

помидор 2 кг
корня хрена 200 гр
чеснока 4 головки
перца чили 5 шт
ст ложек сахара 5
уксуса 9% 100 мл
ч ложка кориандра 1
болгарского перца 0,5 кг
растительного масла 100 мл
ст ложки крупной соли 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём помидоры моем, перец Чили нарезаем на кусочки, болгарский перец чистим от плодоножек и семян и нарезаем. корень хрена чистим и нарезаем на кусочки. Затем все измельчаем на мясорубке в кастрюлю в которой будем варить.

В кастрюлю к измельченным ингредиентам добавляем соль, сахар, кориандр и растительное масло. Ставим на средний огонь и провариваем 40 минут, после закипания добавляем измельчённый чеснок и уксус. Затем разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и под одеяло остывать.