Хвост павлина

Name: Хвост павлина
Ingredients: баклажан; тонконарезаных прмидора; Твёрдый сыр; Заправка:; майонеза; Чёрный перец, паприка, зелень; чеснока через чеснокодавилку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Андронова

Ингредиенты

баклажан 1
тонконарезаных прмидора 1-2
Твёрдый сыр 2-3 пластинки
Заправка:
майонеза 100 грамм
Чёрный перец, паприка, зелень по вкусу
чеснока через чеснокодавилку 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У баклажана обрезаем хвостик, разрезаем пополам и каждые половинки прорезаем вдоль, не доходя до края 1 см. Солим и оставляем на 30 минут. Потом промываем и обсушиваем.

Заправка: смешиваем майонез + чеснок+зелень мелконарезанную+перцы + соль чуть-чуть.

Кладём баклажан на противень с фольгой, смазываем растительным маслом и хорошо, со всех сторон обмазываем майонезом, начиняем каждое звено помидором и пластинкой сыра.

Печём в разогретой духовке 170 С, 25 минут, достаём и посыпаем тёртым сыром и опять в духовку на 10 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Все мои рецепты вы можете увидеть на моём сайте в инстаграме. Буду рада видеть вас и ваших друзей 🙂http://www.instagram.com/lubimie_rezepti/?hl=ru

...