Домашний адыгейский сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Василенко
Ингредиенты
- кефира 1 л
- молока 1 л
- яйца 4 шт
- соли 3 ч.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кефир и молоко вылить в кострюлю и поставить на средний огонь.
2
Яйца взбить.
3
Когда сыворотка будет отделяться, влить тонкой струйкой яйца и соль. Перемешать.
4
Довести до кипения и проварить 7-10 минут. Постоянно помешивая.
5
Друшлак застелить марлей, вылить содержимое кострюли. Дать стечь жидкости и остыть.
6
Хорошо отжать, завернуть в марлю и оставить на ночь.
7
У меня сыр получился желтенький, потому что яички домашние с ярким желтком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Блины и оладьи на ней какие-то не очень. Говорят тесто на хлеб замешивают на ней. Буду пробовать, потом отпишусь.
12 мая 2019 г.
Ответить
