Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежнейшие котлетки из тилапии

Name: Нежнейшие котлетки из тилапии
Yield: 2
Ingredients: Филе тилапии килограмм; Небольшие луковицы; Куриных яйца; Соль, перец; Панировочных сухарей; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирада Гаджимирзоева

Рецепт принадлежит не мне, я его нашла на просторах интернета. Приготовила в первый раз...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории146

0 %

Белки

19 г

0 %

Жиры

7 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе тилапии килограмм
Небольшие луковицы 2
Куриных яйца 2
Соль, перец
Панировочных сухарей 3 ст. л.
Сливочного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размораживаем филе тилапии, режем его посередине (по линии, где располагаются мелкие косточки) и вырезаем полоску филе с косточками. Можно, конечно, их вытаскивать, но мне кажется, так намного больше времени и сил уходит.

Режем филе и лук на куски, отправляем их и масло в измельчитель или мясорубку. Если Вы готовите фарш в измельчителе, можно туда же вбить яйца.

Далее в фарш добавляете соль, перец и панировочные сухари.

После вымешиваете фарш, формируете мокрыми руками котлетки и отправляете их на сковороду с маслом. Я готовлю на среднем огне минуты 3-4 с одной стороны, потом убавляю огонь до минимума, переворачиваю котлеты, накрываю крышкой и готовлю ещё около 5 минут. Готовые котлеты выкладываете на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Вот, собственно, и все)) приятного аппетита.

Кстати, вот ссылка на оригинал: https://webspoon.ru/receipt/rybnye-kotlety

...