Рулет с яблочным повидлом

В теплое молоко добавляем 60 гр сахара,дрожжи,перемешать и оставить до шапки.Остальные 60 гр сахара взбить с яйцами.

В муку добавить ванилин,соль и сделать ямку.Влить туда опару,замесить тесто липкое,затем взбитые яйца и замесить мягкое тесто.Потом к тесту добавить растопленное сливочное масло и обмять тесто пару раз.Оставить в теплом месте на 40 минут,затем обмять тесто и оставить еще на 40 и приступать к приготовлению выпечки.

Тесто раскатала в большой круг,смазала его повидлом,свернула в рулет и оставила минут на 20 для расстойки. Смазываем рулет взбитый яйцом и отправляем выпекаться минут на 25-35 при 190*С.После того,как достала из духовки,смазала рулет сиропом. Приятного аппетита🍽