Картофельные зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Чепак
Интересный вариант для любителей картошки и грибов. Очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- картофеля в мундире 0,5 кг
- желток 1
- муки 0,5 ст
- Соль, перец
- луковица 1
- замороженных шампиньонов 300-400 г
- Раст масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отвариваем картофель в мундире. Можно и очищенный, но тогда в нем будет больше воды.
2
Чистим картофель и делаем пюре, добавляем соль и перец, оставляем остыть.
3
Лук мелко режем и обжариваем, добавляем к нему порезанные шампиньоны и так же жарим.
4
К остывшему пюре добавляем яичный желток и муку, все перемешиваем. Муки может понадобиться больше, главное-чтобы тесто не липло к рукам.
5
Теперь лепим зразы. Делаем из картофельного теста лепешку, заворачиваем в нее начинку из грибов луком и формируем котлетку.
6
Обжариваем наши зразы на среднем огне до румяности и подаем со сметанкой.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!