Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ребрышки в винно-чесночном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор tishatima🌳
#марафон
Ингредиенты
- На 1 кг ребрышек
- сухого красного вина 1 стакан
- щубчика чеснока 4
- без горки хмели-сунели 1 ст.ложка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ребрышки промыть, обсушить. Посолить, добавить 1 стакан красного вина на 1 кг ребрышек, 4 зубчика чеснока, столовую ложку без горки хмели-сунели. Размешать, оставить в холодильнике часов на 8, можно дольше.
2
Потом положить их в пакет для запекания, проткнуть сверху в паре мест и в разогретую до 180* духовку на час (если 1кг ребрышек) или час и по 30 минут на каждые 0,5 кг (то есть 2 кг ребрышек 2 часа запекать, 2,5 кг 2,5 часа и тд).
3
Старайтесь выбирать такие ребрышки, чтобы косточки были тоненькие. Если сами ребра широкие, толстые, то запекать их придется дольше.
4
Когда покупаю мясо, сразу всё его разделываю, мариную, раскладываю в пакеты для запекания и складываю в морозилку. Пока замораживается - маринуется, потом пока размораживается маринуется.
Зато на ночь вытащила пакет из морозилки, утром закинула в духовку и обед готов, и посуда чистая)
5
☕буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм https://www.instagram.com/tishatima/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
