Фаршированный перец

Name: Фаршированный перец
Ingredients: крупных перца; пропаренного риса; грибов; луковицы; морковь; фарша; томатного сока; для жарки растительное масло; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор gotovimsmishkoi

#марафон

Ингредиенты

крупных перца 4
пропаренного риса 1 ст
грибов 100 гр
луковицы 3
морковь 1
фарша 300 гр
томатного сока 1 ст
для жарки растительное масло
специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец моем и чистим. Рис варим, добавляем к нему фарш и мелко порезанные и обжаренные грибы, специи.

Морковь и лук чистим, лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле, морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку.

Полученным фаршем наполняем подготовленные перцы и укладываем их плотно в кастрюлю.

Я укладываю их в два ряда. Между рядами перцев и сверху равномерно распределяем оставшуюся половину жареного лука с морковью.

Заливаем томатным соком. Он должен доходить до верха последнего ряда перцев. Ставим перцы на плиту и даем им закипеть, затем убавляем огонь и даем покипеть еще минут десять. Далее можно оставить их тушиться на медленном огне на плите, на 40 минут.

Приглашаю всех к себе в Telegram-канал - https://t.me/gotovimsomnoj и в Instagram - https://www.instagram.com/gotovimsmishkoi Всегда рада новым знакомствам🤗 Всем хорошего дня и отличного настроения🤗🍀🌸

...