Булочка из дрожжевого теста

Name: Булочка из дрожжевого теста
Yield: 12 шт
Ingredients: мука; творог; молоко; яйцо; сливочное масло; сахар; соль; раст. масло; дрожжи сухие 7гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

#марафон Быстро и вкусно... К кофе, к чаю, с сыром и маслом, с вареньем и...

80 минут

12 шт

Ингредиенты

мука 400 гр

творог 200 гр

молоко 200 мл

яйцо 1 шт

сливочное масло 100 гр

сахар 4 ст ложки

соль 0,5 ч.л.

раст. масло 50 гр

дрожжи сухие 7гр 1 пачка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте все ингредиенты (кроме муки и дрожжей) в однородную массу, молоко должно быть тёплым. Просейте муку (муку вводите в тесто частями, чтобы она не оказалась лишней) и добавляйте вместе с дрожжами в жидкую смесь, замесите тесто как на булочки (оно должно быть мягким, эластичным, отлипать от рук). Подходит тесто очень быстро, уже через час можно формовать булочки. Подготовьте противни, застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом.

Разделите тесто, смазанными в растительном масле руками, на 12 кусочков, скатайте из них шарики, выложите на промасленную бумагу, дайте подойти минут 15-20. За это время разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте булочки около 20 минут до румяной корочки.