Голубцы #рис
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
Это мой САМЫЙ нелюбимый рецепт (в плане приготовления)😁. Вот не знаю почему🤪. А вот...
Ингредиенты
- фарша 1 кг
- риса 0,5 ст
- крупных луковицы 2
- крупных моркови 2
- капусты 1 кочан
- Соль, перец, специи
- Зелень, помидоры
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Капусту распарить в кипящей воде, постепенно снимая листья. Важно, не переварить их, а просто добиться послушности!
2
Рис отварить до полуготовности. Морковь натереть, лук измельчить. Обжарить слегка овощи на растительном масле. Смешать фарш, рис и половину спассерованных овощей. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3
На лист капусты выложить фарш и завернуть конвертом.
4
Обвалять голубцы в муке и быстро обжарить на растительном масле.
5
На дно кастрюли застелить капустный лист. Поверх листа в один слой выложить обжаренные голубцы. Далее слой веточек зелени (предпочитаю сельдерей и/или петрушку), резаные помидоры и немного морковно-луковой зажарки. Далее, опять слой голубцов и все повторить. Залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. При медленном кипении варить около 1 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!