Осетинский пирог со свекольными листьями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#марафон
Ещё один необычный пирог. Легок в приготовлении. А осенью, в пору сбора...
Ингредиенты
Для теста:
ст. молока 1/2
ст. воды 1/2
ст.л.р.масла 2
быстрых дрожжей 1,5 ч.л.
ст.муки 3,5
Для начинки:
Хороший пучок свекольных листьев со стеблями
Пучек зеленого лука
сулугуни (можно часть заменить творогом) 200 г
Кинза сушеная
Зира
Соль, перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Замесить тесто и дать ему расстояться в течение 2-3 часов.
2
Листья и лук порезать, сыр натереть на крупной терке. Добавить специи. Зиру лучше растереть в ступке.
3
Раскатать тесто в пласт и выложить в середину начинку.
4
В середине собрать края теста и защипать.
5
Осторожно раскатать пирог достаточно тонко.
6
Смазать пирог яйцом и выпекать минут 15-20 при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861639
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!