Баклажаны, как белые жареные грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Кузнецова
Этот рецепт для тех, кто любит баклажаны. Попробуйте, не пожалеете. #марафон
Ингредиенты
- Баклажаны
- Лук его количество по желанию
- Яйцо (а это уже зависит от количества баклажан) 1-2 или 3 шт.
- Специи по вкусу
- Соевый соус
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Вначале режим баклажаны кубиками. Вымачиваем их в солёной воде. В 1 литре холодной сырой воды растворить 1 ст.ложку соли с горкой. Вымачивать 20-30 минут.
2
Затем отжимаем их от воды.
3
Взбиваем яйца и заливаем ими баклажаны. Хорошо перемешать и оставляем их.
4
Дальше режим лук не мелко и жарим на сковороде, на растительном масле, до золотистого цвета.Убираем лук.
5
И выкладываем на сковороду баклажаны Жарим до готовности.
6
Затем добавляем наш лук, перемешиваем. Добавляем специи, кто какие любит, немного соевого соуса, пробуем, чтобы не пересолить и тушим немного всё вместе.
7
Выключаем и добавляем измельченный чеснок. Даем постоять под крышкой и о-ля-ля. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!