Десерт Торт

Бисквитный торт с творожным кремом

Name: Бисквитный торт с творожным кремом
Ingredients: Мука; Разрыхлитель; Яйца; Ванилин; Сахар(песок); Для крема; Творог; Сливочное масло; Ванилин; Сахарная пудра; Для украшения; Молочный либо чёрный либо белый шоколад; Всё, чем хотите украсить торт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana

#марафон Готовила к чаю

Ингредиенты

Мука
Разрыхлитель
Яйца 6 шт
Ванилин
Сахар(песок)
Для крема
Творог
Сливочное масло
Ванилин
Сахарная пудра
Для украшения
Молочный либо чёрный либо белый шоколад
Всё, чем хотите украсить торт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем желтки от белков

Сбиваем белки до появления густой пены

К белкам добавляем сахар постепенно, взбиваем до тех пор пока сахар перестанет хрустеть

Сбиваем желтки до появления пены, но не сильнойэ

Смешиваем взбитые желтки и белки, и постепенно добавляем муку с разрыхлителем и ванилином

Перемешиваем все ингредиенты лопаточкой снизу вверх

Оставляем массу на минут 10-15, чтоб разрыхлитель побродил немного

Готовим крем: творог измельчаем чтоб не было ни малейшей крупинки

Добавляем сливочное масло комнатной температуры, ванили и сахарную пудру и сбиваем миксером. Крем готов

На дно формочки застилаем пергаментную бумагу, края формочки смазываем сливочным маслом, заливаем бисквитную массу, можно полностью, можно по немножку чтоб коржи были аккуратными

Отправляем в духовку на 10-15 минут на 150-200 градусов, в зависимости как ваша духовка печёт

Остудившие коржи обматываем пищевой плёнкой и отправляем их в холодильник на 5-6 часов, можно и на сутки

На следующий день собираем торт, каждый слой бисквита мажем кремом и по желанию делаем фруктовую прослойку

Сверху заливаем растопленным шоколадом и украшаем по своей фантазии

Приятного чаепития 💋💋

...