Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с корицей

Name: Булочки с корицей
Yield: 2
Ingredients: Пшеничной муки; Молока; Л.масла растительного; Яйцо; Сахара (в тесто); Ч. л.соли; Дрожжей; Для начинки:; Корицы; Сахара; Яичный желток для смазывания булочек; Масло сливочное для смазывания противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна 🏃‍♂️

Наивкуснейшие и аппетитные булочки с корицей .Эти булочки самые любимые в моей...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

304

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшеничной муки 500 г
Молока 250 мл
Л.масла растительного 4 стак.
Яйцо 1
Сахара (в тесто) 2 ст. л.
Ч. л.соли 0,5
Дрожжей 1 ч. л.
Для начинки:
Корицы 3 ст. л.
Сахара 2 ст. л.
Яичный желток для смазывания булочек 1
Масло сливочное для смазывания противня

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи перемешать с сахаром и развести в тёплом молоке.Оставить на 20 минут до образования пенной шапочки.Теперь влить растительное масло.Вбить яйцо добавить соль.Постепено небольшими порциями ввести просеянную муку и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.Если муки окажется маловато,то можно немного добавить.Здесь самое главное тесто не забить мукой.Иначе булочки получатся сухими и не будут воздушными.Миску с тестом прикрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.

За это время тесто должно увеличится в размере в 2 раза.Теперь тесто переложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт.В отдельной миске смешать сахар и корицу.Насыпать начинку на пласт теста.Скрутить тесто в рулет.

И разрезать рулет на равные части.Противень застелить пекарской бумагой.Смазать сливочным маслом.Уложить булочки и дать им постоять ещё минут 20.Затем смазать их взбитым яичным желтком.Выпекать булочки в духовке при 180 гр. 30 минут.

Булочки готовы !Приятного аппетита!

...