Чечевичный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Шейкина
#марафон
Как же без супа🤷♀️
Конечно привычным первым блюдам рецепта не надо.... мы...
8 порций
Ингредиенты
- чечевицы красной 1.5 стакана
- воды 2 л
- картофеля 5 шт
- луковицы 2
- морковь 1
- сладкой паприки 1 ст.л
- зиры 1/2 ч.л
- молотого чеснока 1 ч.л
- мяты 1/2 ч.л
- бальзамического уксуса 1 ст.л
- Перец, соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чечевицу промываем. Заливаем водой и ставим на медленный огонь вариться минут 30. Далее добавляем картофель резаный.
2
И займемся томлением овощей.
3
Лук режем, морковь трем на крупной терке.
В сковороду добавляем масло растительное, лук, морковь и пассеруем на медленном огне.
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками.
Отправляем в сковороду к луку и моркови. И тушим минут 10.
Добавляем специи: паприку, мяту, зиру,чеснок.
Перемешиваем и отправляем все в суп.
Солим, перчим по вкусу.
И за 10 минут до готовности наливаем бальзамический уксус.
Кто любит суп-пюре можно блендером пюрировать, или же толкушкой немного размять.
4
Чесночные гренки
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
Хлеб режем кубиками.
Сковороду смазываем маслом и обжариваем хлеб, посыпаем молотым чесноком. Можно немного посолить.
Подаем с супом добавив в тарелку.
⠀
Приятного аппетита!
5
Моя жизнь, процессы приготовления в сторис и небольшие заметки в ИГ https://www.instagram.com/julia.sheyk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!