1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свиная корейка с бататом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cat
#марафон
4 порции
4
Ингредиенты
- свиных корейки с костью 4
- порошка чили 1 чайная ложка
- сладкой паприки 1 чайная ложка
- оливкового масла для маринада 2 столовые ложки
- веточек тимьяна Несколько
- чеснока 4 зубчика
- звезды бадьяна 3 шт.
- семян кориандра 1 чайная ложка
- батата 1 кг.
- кинзы Пучок
- Куриный бульон
- лука-шалота 200 гр.
- соль По вкусу
- перец По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовить маринад: смешать порошок чили, паприку, растолченный кориандр, растолченный бадьян, тимьян, растолченный чеснок, оливковое масло, соль, перец
2
Нанести маринад на корейку и охладить
3
Подрумянить корейку на сковороде, время от времени поливая маслом
4
Поставить мясо в духовку на 8-10 минут, температура 200 градусов
5
Батат очистить и нарезать кубиками, отварить в курином бульоне
6
На оливковом масле обжарить шалот, чеснок, посолить.
7
Истолочь батат, добавить кинзу, смешать с шалотом на сковородке
8
Https://www.youtube.com/watch?v=fiNOFFRd6wk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
